Pridajte stránkumedzi vaše obľúbené

Povolania

všetky povolania >

Info

všetky kategórie >

Kariéra

všetky články >

Riadiaci pracovníci v reštauračných zariadeniach

Náplň práce

Riadiaci pracovníci (manažéri) v reštauračných zariadeniach plánujú, organizujú a riadia prevádzku kaviarní, reštaurácií a podobných zariadení poskytujúcich stravovacie služby.

Vykonávané pracovné činnosti

(a) plánovanie jedálnych lístkov v spolupráci so šéfkuchármi a kuchármi;
(b) plánovanie a organizovanie slávnostných udalostí;
(c) zabezpečovanie nákupu a kalkulácie cien tovaru podľa rozpočtu;
(d) evidencia stavu zásob a finančných operácií;
(e) zabezpečovanie dodržiavania hygienických predpisov, čistoty, funkčnosti a zodpovedajúceho vzhľadu stravovacích, kuchynských a skladových priestorov potravín;
(f) zisťovanie spokojnosti zákazníkov s jedlom a službami;
(g) výber, určovanie rozpisu pracovných zmien zamestnancov, školenie a dohľad nad obsluhujúcim a kuchynským personálom;
(h) prijímanie rezervácií, vítanie hostí a pomoc pri prijímaní objednávok;
(i) rokovania týkajúce sa dohôd s klientmi a dodávateľmi;
(j) zabezpečenie dodržiavania predpisov bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci.

Ponuky práce

vodič VZV/ retraku

Trenkwalder, a.s., 11.11.2019
Trnava

Manažér agroturistického areálu

Trenkwalder, a.s., 8.11.2019
Bratislava

RECEPČNÁ LUXUSNÉHO HOTELA

Consulting International, s.r.o., 7.11.2019
Hlohovec

Kuchár

Martin Račko - RAKY, 6.11.2019
Košice

Čas na zmenu kariéry? Pracujte ako opatrovateľ/ka v Írsku. Plat 1600-2000 eur brutto mesačne. Ubytovanie a strava zdarma.

Affordable Live-in Homecare, 2.11.2019
Pracovné ponuky máme v rámci celého Írska.

MASÉRKA / MASÉR

MARTINA s.r.o., 31.10.2019
Turčianske Teplice

Konštruktér (strojársky priemysel)

Trenkwalder, a.s., 17.10.2019
Bratislava

JUNIOR EVENT MANAGER - NESTVILLE PARK

BGV, s.r.o., 8.10.2019
Stará Ľubovňa

Čašník/čka

PARKHOTEL na Baračke, s. r. o., 30.9.2019
Trenčín

Prijmeme na TPP kuchára/kuchárku

Pavol Trník - MODET, 27.9.2019
Považská Bystrica

Zobraziť všetky pracovné ponuky >

Najčítanejšie články

Zoznam povolaní

všetky povolania >