Pridajte stránkumedzi vaše obľúbené

Povolania

všetky povolania >

Info

všetky kategórie >

Kariéra

všetky články >

Riadiaci pracovníci v reštauračných zariadeniach

Náplň práce

Riadiaci pracovníci (manažéri) v reštauračných zariadeniach plánujú, organizujú a riadia prevádzku kaviarní, reštaurácií a podobných zariadení poskytujúcich stravovacie služby.

Vykonávané pracovné činnosti

(a) plánovanie jedálnych lístkov v spolupráci so šéfkuchármi a kuchármi;
(b) plánovanie a organizovanie slávnostných udalostí;
(c) zabezpečovanie nákupu a kalkulácie cien tovaru podľa rozpočtu;
(d) evidencia stavu zásob a finančných operácií;
(e) zabezpečovanie dodržiavania hygienických predpisov, čistoty, funkčnosti a zodpovedajúceho vzhľadu stravovacích, kuchynských a skladových priestorov potravín;
(f) zisťovanie spokojnosti zákazníkov s jedlom a službami;
(g) výber, určovanie rozpisu pracovných zmien zamestnancov, školenie a dohľad nad obsluhujúcim a kuchynským personálom;
(h) prijímanie rezervácií, vítanie hostí a pomoc pri prijímaní objednávok;
(i) rokovania týkajúce sa dohôd s klientmi a dodávateľmi;
(j) zabezpečenie dodržiavania predpisov bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci.

Ponuky práce

Kuchár / Kuchárka - Bratislava, Trnava, Senica

ALDENTE s. r. o., 3.5.2021
Bratislava

Customer Representative with Swedish (Ref. č.: 1-6-35590/PF)

Grafton Slovakia s.r.o., 29.4.2021
Bratislava

Pomocné práce vo výrobe - brigáda s nástupom ihneď - Vlkanová

INDEX NOSLUŠ s.r.o., 23.4.2021
Banská Bystrica

Customer Representative with Swedish (Ref. č.: 1-6-35590/PF)

Grafton Slovakia s.r.o., 23.4.2021
Bratislava

Pomocná sila do kuchyne

ALDENTE s. r. o., 23.4.2021
Bratislava

Čašník

ALDENTE s. r. o., 23.4.2021
Bratislava

Barman

ALDENTE s. r. o., 23.4.2021
Bratislava

Kuchár

ALDENTE s. r. o., 23.4.2021
Bratislava

Zobraziť všetky pracovné ponuky >

Najčítanejšie články

Zoznam povolaní

všetky povolania >